6月27日，考虑到刚刚经历了“5.12”大地震，广大职工尤其是老同志注重身体健康、关注食品安全，特别盼望获取有关知识的需求，省林业厅离退休处商请省环保协会支持，由专家讲解，开展了一场“食品污染与健康专题讲座”。
　　专家选取大量生动鲜活的素材和事例，讲授中既有表象判断方法，也有深入浅出的分析，从果蔬、肉类到饮品，分类逐项讲解，在食品安全上，对如何从颜色、轻重、大小、形状等方面着手，进行比价和鉴别，特别是如何应对农药残留、激素等可能的风险，教授了具体有效的处理办法。整个讲座活动，内容丰富，气氛活跃，取得了很好的效果。
　　本次讲座，得到广大老同志的大力欢迎，参加踊跃，听讲认真，许多同志还作了笔记，讲授结束后又不停地就有关问题向专家咨询。他们认为这样的活动好，既切合实际，有意健康，又不枯燥，今后还要积极参加。